Гантімуров Антон Вячеславович у 2005 році закінчив медичний факультет Буковинського державного медичного університету за спеціальністю «лікувальна справа», присвоєно кваліфіккацію лікаря.

У 2005 - 2008 рр. пройшов навчання у інтернатурі за спеціальністю "Анестезіологія та інтенсивна терапія"

27 травня 2013 року захистив кандидатську дисертацію "Морфологічна характеристика кровоносних судин печінки та нирок щурів за умов експериментального перитоніту та його лікування новим способом"  за спеціальністю 14.03.01 – “нормальна анатомія” та одержав наукову ступінь кандидата медичних наук

Вчене звання доцента присвоєно 16 травня  2018 р. 

Напрями наукових досліджень та сфера наукових інтересів:

• Морфофункціональні зміни в тканинах і залозах органів травного тракту, а також в залозистих органах іншої локалізації при моделюванні патологічних процесів ;

Є автором і співавтором близько 40 навчально-методичних і наукових публікацій; 1-го патенту на корисну модель та однієї статті, включені до наукометричної бази Scopus. 

Є членом НТ АГЕТ України